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Donnerstag, 8. November 2018, 00:28

Spätes Abendessen

Moin,
Ein Stück Kirsch Streuselkuchen 190 Gramm mit gesamter Berechnung der dazugehörigen Daten.



Aktueller BZ 137
Es wurden berechnet.
SEA 14 Minutenn
Gesamt KE 8,4
Keine plus/minus Bewegungs Anpassung
Nötige IE 23,5 Humalog, nach Mengen Berechnung vermindert.
Wirkzeit 5 Stunden
1,5 Stunden nach dem Essen 1,8 IE FPE Bolus spritzen

Gesamt Kalorien 703
Davon Fett 212
Davon Protein 148


Das war jetzt ein Auszug aus meinen Steuerungsmöglichkeiten.
Es dient auch meinem Kalorien Monitoring.

MlG

Hinerki

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Freitag, 9. November 2018, 12:41

Schmaus zum Mittag

Moin,
Zarte Kalbsleber mit aufgeknusperten Zwiebelchen und Salbei



MlG

Hinerki

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Freitag, 9. November 2018, 13:31

Wie machst du die Zwiebeln?

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Freitag, 9. November 2018, 14:06

Moin,
In Ringe schneiden, dann Butter mittlere Hitze.
Mit Mehl bestäuben etwas heißer zu Ende braten, sogar es diesmal geklappt.
Wichtig ist auch die dicke der Zwiebelringe.

MlG

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Samstag, 10. November 2018, 19:43

Wirsinggemüse und dicke Rippe vom Grill

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Sonntag, 11. November 2018, 19:27

Moin,
Kabeljau auf Mangold.

Mangold Stiel und Blätter trennen,

Stiele auf etwa 1-2 cm.klein schneiden, knapp 10 Minuten in Salzwasser garen.
Danach die Blätter hinzu und nochmal 5 Minuten kochen.

Wasser abgießen Butter und Sahne zum Gemüse, salzen und pfeffern,
aufgelösten Safran, geriebenen Ingwer und Cox Orange Apfel dazu geben, vom Feuer nehmen Fisch Filet aufs Gemüse legen, etwas Salz und Pfeffer dazu.



MlG

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Sonntag, 11. November 2018, 21:44

Schnelles Pulled Pork aus dem Dutch Oven



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Sonntag, 11. November 2018, 22:21

Heute "feiern" wir unser 11-Jähriges, da wir sowas aber nicht feiern, war am Ende nur das Huhn besoffen. Es gab Coq au Vin. Rund 24 Stunden im Wein-Spa erholte Hühneroberschenkel, die dann im Saunabereich des Römertopfs auf Rohschinken, Pilze und Gemüse getroffen sind. Kein Augenschmaus, aber geschmeckt hats.

Dazu gabs Mac and Cheese, zusätzlich cremig gemacht mit Butternuss-Kürbis. Diese Woche übers Rezept gestolpert, wollte ausprobiert werden.

Das Ganze wirds wohl noch zwei weitere Tage geben. Aus Gründen.




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Heute, 01:33

Moin,
Bohnen mit Hackfleisch usw, und Rotwein


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